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121 - Boesenbiesen, Grand Ried, 320 hab. (mai 2021)
A mon arrivée à Boesenbiesen, une très petite bourgade agricole de l’extrémité sud du département, le ciel ne savait pas trop quelle teinte choisir, le vent dessinait des vagues dans les champs de blé et deux moutons sont venus me saluer pendant que je photographiais le panneau d’entrée. Peu après, j’ai découvert un livre révolutionnaire de Jean-Claude Bourret (que je croyais mort depuis longtemps, alors qu’en fait pas du tout) dans la boîte à livres du village, et je me suis promis que je prendrais l’ouvrage en revenant à la voiture, mais j’ai oublié, et j'ignore donc à ce jour comment maigrir en mangeant à volonté. Je ne sais pas si on vit bien, maigre ou pas, à Boesenbiesen, mais j’y ai vu plusieurs choses disparates qui m’ont plu - une vieille AX, un chat noir et blanc, une collection de bouledogues - et j’en suis ainsi rentré rassasié.
