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48 - Bindernheim, Grand Ried, 1000 hab. (janvier 2021)
On ne me dit jamais rien, à moi, et c’est avec une stupéfaction mêlée d’émerveillement que j’ai découvert fortuitement dans un sous-bois à la sortie de Bindernheim que la baguette n’est pas fabriquée par le boulanger mais apparaît au petit matin au-dessus de gisements forestiers (en deux morceaux, curieusement, mais la nature a ses secrets). L’une des principales cultures dans cette grosse bourgade agricole semble être le navet, ce qui m’a donné une occasion de m’adonner à la photo de navets, puisqu’après tout ce n’est pas tous les jours qu’on voit autant de navets, à moins d’en produire soi-même. C’est aussi dans ce village au nom absolument impossible à retenir (je ne sais pas exactement pourquoi, je crois que le « n » précédant le suffixe n’aide pas) que moi et mon accompagnatrice du jour avons découvert ce qu’est le cintrage (mais j’ai un peu oublié, là, ne me demandez pas), donc tout compte fait, on n’a vraiment pas fait l’aller-retour pour rien.
